Jeune Pousse d'Epinard
D'un vert profond, les feuilles d'épinards sont tendres, douces avec une note subtile de noisette.
L'épinard en branche est une plante potagère originaire de Perse et introduite en Europe par les croisés. Les jeunes pousses d'épinard se dégustent crues, en salade. A l'âge adulte, l'épinard se déguste cuit à l'étuvée avec du beurre, ou à la poêle.
Vous pouvez trouver Jeune Pousse d'Epinard dans
Laitue
Du latin Lactuca sativa, 'herbe à lait', la laitue doit son nom au liquide épais et blanc qui apparaît lorsque l'on coupe sa tige ou ses racines.
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