• 1 sachet de Cœur de Laitue
• 1 sachet de Ciboulette

20 crevettes
1 dl d’huile d’olive
1 cuillère à soupe de graines de sésame
3 citrons verts
1 dl d'huile de sésame
sel, poivre

Décortiquer les crevettes.
Faire chauffer l’huile d’olive et poêler les crevettes 2 min de chaque côté, saler et poivrer et parsemer de graines de sésame.
Presser 2 citrons verts, ajouter le sel et le poivre et incorporer l’huile de sésame et ajouter la ciboulette émincée.
Assaisonner le cœur de laitue, dresser dans un bol, ajouter 4 crevettes par personne et décorer avec des rondelles de citron et des brins de ciboulette.