Salade de jeunes pousses aux crevettes grillées
Nombre de portions 2
Niveau de difficulté: Facile
Temps de préparation: 0-15 min
Ingrédient : Poisson
Occasion: Entrée
400 g de crevettes tigrées
2 c. à s. d'huile d'olive vierge extra
2 gousses d'ail pressées
zeste et jus d'un demi-citron
Assaisonnement
Préparer les crevettes et les recouvrir légèrement d'huile d'olive.
Faire cuire à feu fort jusqu'à ce qu'elles soient brun doré (environ 3 minutes). Pendant la cuisson, ajouter l'ail, le zeste de citron et la vinaigrette.
Disposer les crevettes sur la salade.
Verser le jus de citron et la vinaigrette.
Servir immédiatement avec un verre de délicieux Sauvignon Blanc.

