• 1 sachet de Crudités Mélangées
• 1 sachet de Gourmand 5 Saveurs

1 sachet de Menthe Florette
240 g. de semoule de couscous
1 concombre
3 branches de céleri
1 jus de citron
2 c.à s. d’huile d’olive + 1 dl pour la vinaigrette
1 jus d’orange sanguine
sel, poivre

Verser l’eau bouillante salée sur la semoule et laisser gonfler au frais pendant une demi-heure.
Détailler le concombre en petits dés, réserver les feuilles de céleri pour la décoration et émincer les branches en dés.
A l’aide d’une fourchette, égrainer la semoule et verser le jus de citron et l’huile d’olive.
Ajouter les dés de légumes et la menthe émincée.
Préparer la vinaigrette : mélanger le sel et le poivre avec le jus d’orange et ajouter l’huile d’olive.
Assaisonner la salade avec la vinaigrette et servir avec le taboulé et décorer avec les feuilles de céleri.