• 1 sachet de Crudités Mélangées
• 1 sachet de Persil Plat

8 tranches fines de lard fumé
2 avocats
100 g. de fromage blanc
1 pointe de cannelle fraîchement râpée
1 dl de cidre
sel
poivre

Sous le grill du four, griller les tranches de lard et ensuite les refroidir.
Mixer les tranches de lard avec le vinaigre de cidre, le persil, la cannelle, le sel et le poivre.
Ajouter le fromage blanc et verser dans les crudités mélangées.
Couper les avocats en deux, ôter les noyaux et garnir avec les crudités mélangées.